¿Cuál es la Mejor Época de Poda del Olivo?
Aunque normalmente solemos centrarnos más en la recolección y elaboración del aceite de oliva, también nos gustaría abordar temas relacionados…
¿Cuándo se Recogen las Aceitunas?
Lo principal para saber cuándo se recogen las aceitunas es diferenciar si son aceitunas de mesa o para elaborar aceite…
¿Cómo se Refina el Aceite de Oliva?
Antes de abordar el explicar cómo se refina el Aceite de Oliva, es muy importante distinguir los diferentes tipos de aceite…
Qué es una Almazara: Historia y Actualidad
La palabra almazara proviene del árabe-hispano “al-ma’sara”, que significa “lugar de prensa”. Una almazara ha sido desde su creación el…
Polémica de NutriScore
Para aquellos que aún no hayan oído hablar del “Nutriscore”, se trata de un sistema de etiquetado de los alimentos…
¿Cómo se Recoge la Aceituna?
La recolección de la aceituna tiene lugar entre los meses de octubre y febrero aproximadamente dependiendo de la maduración de…
¿Cuántos Olivos Hay en Jaén?
España es el país de la Unión Europea con mayor porcentaje de olivos por delante de Italia y Grecia. Cuenta…
Beneficios del Aceite de Oliva para la Cara
¿Habéis usado alguna vez aceite de oliva como crema hidratante para la cara? Hoy en día quizás es menos común…
Beneficios de Consumir Aceite de Oliva en Ayunas
En numerosas ocasiones hemos escuchado a nuestros mayores decir que consumir aceite de oliva en ayunas es bueno para la…
Cuál es la Historia del Aceite de Oliva
Aunque hoy en día el Aceite de Oliva forma parte de nuestro día a día ya sea en la gastronomía,…