En cierta ocasión Felipe II preguntó dónde quedaba la Sierra de Segura y sus consejeros, reunidos esos días en El Escorial, le contestaron: «Señor, la Sierra de Segura no pertenece a lugar alguno porque está lejos de Andalucía, de La Mancha y de Murcia»
Tierras de Tavara
La Sierra de Segura tiene una larga tradición aceitera, no en vano, la D.O. Sierra de Segura fue la segunda creada en España. Nuestros aceites de oliva virgen extra se encuentran avalados por el consejo regulador de la D.O. y cuenta con el sello identificativo del Consejo reconociendo su calidad.