Sobre el Aceite

Pan con Aceite de Oliva: La Combinación Perfecta

27 Jul a las 12:36 pm

¿Quién no ha escuchado eso de “El desayuno es la comida más importante del día”? Es algo que nos han…

15 Jun a las 11:57 am

Aunque normalmente solemos centrarnos más en la recolección y elaboración del aceite de oliva, también nos gustaría abordar temas relacionados…

24 May a las 9:35 am

Lo principal para saber cuándo se recogen las aceitunas es diferenciar si son aceitunas de mesa o para elaborar aceite…

27 Abr a las 2:48 pm

Antes de abordar el explicar cómo se refina el Aceite de Oliva, es muy importante distinguir los diferentes tipos de aceite…

20 Abr a las 12:36 pm

La palabra almazara proviene del árabe-hispano “al-ma’sara”, que significa “lugar de prensa”. Una almazara ha sido desde su creación el…

12 Abr a las 1:41 pm

Para aquellos que aún no hayan oído hablar del “Nutriscore”, se trata de un sistema de etiquetado de los alimentos…

2 Feb a las 3:44 pm

La recolección de la aceituna tiene lugar entre los meses de octubre y febrero aproximadamente dependiendo de la maduración de…

29 Dic 2020

España es el país de la Unión Europea con mayor porcentaje de olivos por delante de Italia y Grecia. Cuenta…

12 Nov 2020

¿Habéis usado alguna vez aceite de oliva como crema hidratante para la cara? Hoy en día quizás es menos común…

18 Oct 2020

En numerosas ocasiones hemos escuchado a nuestros mayores decir que consumir aceite de oliva en ayunas es bueno para la…