¿Cuántos kilos de aceitunas da un olivo?
La producción de un olivo puede verse afectada por diferentes factores independientemente de dónde esté. En este post vamos a…
Sobre el Aceite
¿Qué significa aceite de primera prensada?
Muchos de vosotros, alguna vez, habéis escuchado la expresión “Aceite de primera prensada” pero no todos sabéis a qué hace…
La acidez y el PH del Aceite de Oliva
En muchas ocasiones, el desconocimiento en torno al aceite de oliva hace que confundamos amargor o picor con acidez. Por…
Todo sobre los olivos en flor
Nos encontramos casi al final de la campaña de recogida de la aceituna y tras ella viene la época de…
La Densidad o Viscosidad Óptima del Aceite de Oliva
Por todos es conocido el dicho ” Son como el agua y el aceite” cuando nos referimos a algo o…
Diferencia entre Aceite de Oliva Virgen y Virgen Extra
Una de las principales preguntas que recibimos bien en la tienda o en las visitas guiadas que realizamos a nuestra…
La Importancia del Etiquetado del Aceite de Oliva
Ya os hemos comentado en otras ocasiones el desconocimiento entorno al aceite de oliva, cada vez más los consumidores se…
Pan con Aceite de Oliva: La Combinación Perfecta
¿Quién no ha escuchado eso de “El desayuno es la comida más importante del día”? Es algo que nos han…
¿Cuál es la Mejor Época de Poda del Olivo?
Aunque normalmente solemos centrarnos más en la recolección y elaboración del aceite de oliva, también nos gustaría abordar temas relacionados…
¿Cuándo se Recogen las Aceitunas?
Lo principal para saber cuándo se recogen las aceitunas es diferenciar si son aceitunas de mesa o para elaborar aceite…
